黔山贵水迎贵客,黔茶飘香扬四方。
6月1日,2022年贵州省春季斗茶赛颁奖仪式在安顺市虹山湖公园举行。颁奖仪式上揭晓了期待已久的斗茶赛获奖名单,活动现场共话黔茶佳茗。
贵州省人大常委会党组书记、副主任,省农村产业革命茶产业发展领导小组组长慕德贵发表讲话(伊航 / 摄)
本次大赛以“绿色·标准·传承·创新”为主题,由贵州省农村产业革命茶产业发展领导小组主办,安顺市农村产业革命茶产业发展领导小组承办。来自9个市(州)部分茶叶主产县相关部门的工作人员、茶行业组织、茶叶企业代表、新闻媒体等参加颁奖仪式。
慕德贵为获奖企业颁奖(伊航 / 摄)
据悉,本次次斗茶赛中,规上组的平均分值高于规下组,整体品质更优,绿茶加工更加注重工艺参数的精细化控制,红茶加工水平提升较快。企业更加重视对优质原料的加工利用与茶青物质基础与加工关键技术的协调控制,加工精细化控制水平稳步提高。
慕德贵与与会嘉宾合影留念(伊航 / 摄)
经过严苛评选与激烈角逐,本届春季斗茶赛的上组绿茶类、规上组红茶类、规下组绿茶类、规下组红茶类、特异品种绿茶类、古树茶类的6个金奖茶王新鲜出炉。
此次斗茶赛最终评选出金奖“茶王”6个、银奖12个、铜奖19个,获奖名单如下:
自2015年以来,贵州省以“绿色·标准·传承·创新”为主题,由于疫情原因,近几年,在坚持规模、安全的前提下、一届届斗茶赛精彩纷呈,按照斗标准、斗工艺、斗品质,斗出干净好喝、高性价比贵州茶的思路,每年的斗茶赛已经成为全省茶人、茶企翘首期盼的茶界盛事。
活动概况
省人大常委会党组书记、副主任,省农村产业革命茶产业发展领导小组组长慕德贵在活动上讲话。省农业农村厅党组副书记、副厅长、省农村产业革命茶产业发展领导小组副组长胡继承通报2022贵州春季斗茶赛基本情况。专家审评组成员、贵州省农业科学院茶叶研究所副研究员潘科博士对本次贵州春季斗茶赛茶样品质进行点评。中共安顺市人民政府副市长潘登岭致活动欢迎辞。省人大常委会党组成员、秘书长、省农村产业革命茶产业发展领导小组副组长主持活动。
贵州省人大常委会党组书记、副主任,省农村产业革命茶产业发展领导小组组长慕德贵(伊航 / 摄)
慕德贵参观参展企业(伊航 / 摄)
慕德贵(左三)指导《贵茶》期刊(伊航 / 摄)
“春秋两季斗茶赛已经成为展示贵州茶品质、宣传贵州茶品牌、提升贵州茶品味、弘扬贵州茶文化的重要平台。”贵州省人大常委会党组书记、副主任,省农村产业革命茶产业发展领导小组组长慕德贵谈到,近年来贵州斗茶赛范围不断拓展,斗茶赛品种不断丰富,斗茶赛形式不断多样,通过斗茶赛,贵州斗出了“贵州绿茶”生态之“绿”、有机之“绿”、干净之“绿”、希望之“绿”的品牌内涵,斗出了贵州茶产业提质增效、加速发展、后发赶超、生机勃勃的奋进历程,斗出了贵州茶人坚守品质、诚实守信、拼搏创新、锐意进取的精神风貌。
贵州省农业农村厅党组副书记、副厅长,省农村产业革命茶产业发展领导小组副组长胡继承(伊航 / 摄)
贵州省农业农村厅党组副书记、副厅长,省农村产业革命茶产业发展领导小组副组长胡继承通报本届斗茶赛基本情况:“本次斗茶赛首次分规模以上企业组及规模以下企业组,细化在不同层次、不同领域斗,突出斗茶的科学性、公平性。规上企业组共有55只茶样,占到参赛茶样的36.9%;规上企业49家,占到总参赛企业数的39%,更加突出斗标准的宗旨。149只茶样各项检测指标全部合格,突显了斗安全的前提。专家一致认为,贵州茶叶加工水平有明显增进,品质稳中求进。绿茶翡翠绿、嫩栗香的品质特征突出,部分茶样花香明显;特异品种绿茶内质优异;红茶发酵适度性有较大提升,古树红茶甜醇感凸显。另外,今年绿茶茶样青味明显减少,经得起高水温的试炼,说明我们加工工艺日渐精进,品质更加优良,坚守了斗工艺的初心,希望参赛企业对专家提出的意见认真钻研、取长补短、精益求精,让贵州茶赢在绿色生态,更胜在工艺品质。”
来源:滨海畲乡能源硖门
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